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Anti-Aging durch Ernährung. Über den Zusammenhang von Lebenserwartung, Gesundheit, Lebensstil und Ernährung gibt es keine Zweifel mehr. Andererseits werden viele Spekulationen, Thesen und Behauptungen aufgestellt, die oft wissenschaftlich nicht bewiesen sind und von den anerkannten ernährungsmedizinischen bzw. wissenschaftlichen Empfehlungen stark abweichen. Oftmals versprechen zweifelhafte Maßnahmen und Therapien Schönheit, Attraktivität und ewige Jugend.

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